Firma: Schwarz Hirsch Event & Gastronomie GmbH
Position: Geschäftsführer
Matthias Schwarzmüller gründete gemeinsam mit Daniel Hirschmann 2006 die Firma barista Gastronomie GmbH. Nach sieben Jahren gemeinsamer Arbeit in den Bereich Catering, Events und Gastronomie wurde das Unternehmen in Schwarz Hirsch Event & Gastronomie GmbH umfirmiert. Der neue Markenauftritt soll für eine stärkere Kommunikation nach außen sorgen, das Premium Segment hervorheben und die unterschiedlichen Marken klarer trennen.
Im Bereich Catering, unter der Marke Schwarz Hirsch Finest Catering, betreut das Unternehmen 400 bis 500 Veranstaltungen pro Jahr. Darüber hinaus ist Schwarz Hirsch Dienstleister und Partner einiger Locations, wie das Casino Baumgarten, der AlliN Club, der Ankersaal, der Salon Razumovsky, das Schloss Laudon oder das Schloss Mühlbach. Im Bereich Public Catering tritt die Firma unter der Marke SH Catering auf. SH Catering betreut Großveranstaltungen und Sportevents mit schneller und moderner Gastronomie.
Schwarz Hirsch ist Partner im Allianz Stadion von Rapid und für die Versorgung von bis zu 22.000 Gästen pro Spieltag verantwortlich. Außerdem ist Schwarz Hirsch jahrelanger Partner von Flyeralarm Admira und für die gesamte Stadionverpflegung zuständig.